Guss und lange Haltbarkeit
JA-UNENDLICH ist eine Quelle von Inspirationen für wunderschöne, einzigartige Teekannen aus Gusseisen. Guss als Material hat bereits eine lange Haltbarkeit. Damit du ein Leben lang Freude an diesen Einzelstücken hast, sind nur ein paar wenige Tipps nötig. Wenn Du dieser Anleitung Beachtung schenkst, wirst du dich lange an Teekannen wie z.B. "KARO", "BORU", "KAMBIN", "SI", "HEII NA", "TAWA", "FUCHI", "JIDOSHA" erfreuen.
Allgemein
Bis zu 40 Arbeitsschritten braucht es, um deine Teekanne von Ja-unendlich herzustellen. Es handelt sich fast schon um handgefertigte Kunstwerke, die per Sandgussverfahren in japanischer Tradition produziert werden.
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Wichtig ist: Alle Teekannen unterliegen strengen und regelmäßigen Qualitätskontrollen.
Spülen
Gusseisen sollte grundsätzlich nicht in die Spülmaschine. Deshalb empfehlen wir nur die Reinigung per Hand. Spülmittel haben bei Gusseisen nichts zu suchen. Auch grobe Schwämme sollten vermieden werden. Bitte lasse die Kanne vor dem Spülvorgang abkühlen.
Nach jedem Spülvorgang das Gusseisen gut abtrocknen. Lasse es noch eine Weile zum Trocknen stehen, bevor du alles wieder im Schrank verstaust.
Eigenschaft Gusseisen
Gusseisen hat die Eigenschaft sowohl Hitze als auch Kälte lange zu speichern. So kannst du bei deinen Ja-unendlich-Teekannen deinen heißen Tee im Winter und deinen kalten Eistee im Sommer genießen. Auch für deinen Kaffee oder heiße Schokolade kannst du die Gusskannen benutzen. Dank einer Emaillebeschichtung in der Kanne, ist jedes Getränk herzlich willkommen.
Heiß & Kalt
Gusseisen mag keine direkten Temperaturschwankungen. Das kann bei den Teekannen mit Emaillebeschichtung zu Defekten an der Beschichtung im Inneren der Kanne führen. Warte nach deinem heißen Tee bis die Teekanne sich abgekühlt hat, bevor du z.B. ein Kaltgetränk einschütten möchtest.
Das 1. Mal
Teekannen, aber auch alle anderen Produkte aus Gusseisen sollten, vor der ersten Benutzung, mehrfach mit warmem Wasser ausgespült und gut abgetrocknet werden. Gusseisen kann für alle Arten von Wärmequellen mit Ausnahme von Mikrowellen verwendet werden.
Gebrauch
Du kannst die Teekannen aus Gusseisen auch auf dem Herd benutzen. Bitte beachter aber dabei, den Boden der Teekanne vor dem Erhitzen mit Öl, Wasser o.ä. zu bedecken.
Da Gusseisen zum Teil aus Eisen besteht, kann sich das Material beim langen Kontakt mit Wasser in Verbindung mit Luft bräunlich verfärben. Das liegt in der Natur der Kanne, kannst Du jedoch durch einfaches Speiseöl leicht vermeiden. Mit der Zeit wirst du feststellen, dass sich auf der inneren Versiegelung aus Emaille eine Ablagerung, bei Teekannen die sog. Patina (ein bräunlicher Film) bildet. Diesen Film ist gut für deine Kanne und deinen Tee, denn sie schützt und verhindert das Nachbittern von Tee.