Profi-Reiben aus Gastronomie und Hotellerie
Raspeln wie ein Profi
Unsere Profi Küchenreiben von Paderno gehören in jede Küche, denn sie erleichtern das Zubereiten von Lebensmitteln erheblich. Sie kommen in verschiedenen Formen und Größen vor und sind für eine Vielzahl von Aufgaben geeignet, von der Zerkleinerung von Gemüse bis hin zum Reiben von Käse oder Schokolade.
Küchenreiben sind äußerst vielseitig und können für viele verschiedene Lebensmittel verwendet werden. Ob du Karotten für einen Salat reiben, Zucchini für ein Gericht vorbereiten oder Käse für eine Pizza zerkleinern möchtest – mit einer guten Reibe gelingt dies im Handumdrehen. Auch bei der Zubereitung von Desserts kann eine Reibe nützlich sein, beispielsweise beim Reiben von Zitronen- oder Orangenschalen für den zusätzlichen Geschmacks-Kick.
Es gibt mehrere Arten von Küchenreiben, die jeweils spezifische Funktionen erfüllen:
· Feinreibe: Diese Reibe hat kleine Löcher und eignet sich hervorragend zum Reiben von Hartkäse, Muskatnuss oder Schokolade. Sie sorgt dafür, dass die Zutaten sehr fein zerkleinert werden.
· Grobreibe: Mit größeren Löchern ausgestattet, ist diese Reibe ideal für Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln. Sie erzeugt gröbere Stücke, die in vielen Gerichten gut zur Geltung kommen.
· Gemüsereibe: Diese spezielle Reibe hat oft verschiedene Klingen und kann sowohl feine als auch grobe Raspel erzeugen. Sie ist besonders praktisch für die Zubereitung von Salaten oder Beilagen.
Profi - Küchenreiben sind aus hygienischer Sicht aus Edelstahl. Edelstahl ist besonders langlebig und rostfrei.
Raspeln wie ein Profi - Paderno Küchenreiben für zuhause