D765/21F Filiermesser DELTA 21 cm
Das  Filiermesser DELTA von Güde Messer Solingen eignet sich besonders gut für das präzise Filetieren von Fleisch und auch Fisch. Der Griff ist aus edler, robuster Räuchereiche hergestellt. Die Messer der DELTA Serie werden im traditionellen Gesenk-Schmiede-Verfahren hergestellt. Dieses Verfahren erlaubt das Schmieden des Messers in einem Stück mit komplett durchgeschliffener Klinge. In den weiteren Arbeitsgängen entsteht so ein Messer, das weite Freiheiten in der Formgebung erlaubt. Eine Serie aus dem Hause Güde, die mehrere Designpreise gewonnen hat.
Verwendung:
Besonders wenn es darum geht, Fisch, Geflügel oder Fleisch zu bearbeiten. Dieses spezielle Messer zeichnet sich durch seine schmale, flexible und extrem scharfe Klinge aus, die es ermöglicht, feine Schnitte zu setzen und das Fleisch sauber von den Knochen zu lösen.
 
Alle Varianten der Messerserie DELTA
 
Produktinformationen
Art: Filiermesser DELTA 
Kollektion: DELTA
 
Besonderheiten:
Design-Award Gewinner
Edler Griff aus dem Holz der Räuchereiche
Dezente, elegante Holzmaserungen
Handgeschmiedet in 40 manuellen Arbeitsschritten
Sehr gute Gewichtsverteilung und Balance
Rostfrei
Eisgehärtet
Handgeschärft
Design-Award Gewinner
 
Details
Marke: Güde Messer Solingen
Gesamtlänge: 32,9 cm
Klingenlänge: 21 cm
Gewicht: 305 gr
Herstellung: Handgeschmiedet
Schliff: Beidseitig
Griff: Holz Räuchereiche
Griffform: Symmetrisch
Material: Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
Rostfrei: Ja
Eisgehärtet: Ja
Handgeschärft: Ja
Artikelnummer: D765/21F