Neu von Scanpan - der Black Iron Carbon Wok 30 cm.
Der Wok Black Iron Carbon ist für professionelles Kochen entwickelt worden und verfügt über außergewöhnliche Eigenschaften wie z.B. eine extrem lange Lebensdauer und sehr hohe Temperaturverträglichkeit. Egal, welche Hitzequelle du nutzt, ob Herd, Backofen, Grill oder offenes Feuer - der Black Iron Wok liefert gleichbleibend hohe Ergebnisse bei konstanten Temperaturen. Gefertigt aus schwarzem Premium-Kohlenstoffstahl in der bekannten Qualität von Scanpan wird der Wok mit jeder Nutzung durch die beim Bratvorgang entstehende Patina immer besser.
Achtung: insbesondere auf Induktionsherden wird der Wok innerhalb kurzer Zeit sehr heiß.
Jeder, der schon einmal mit Kochgeschirr aus Karbonstahl gekocht hat, wird dieses Exemplar sehr zu schätzen wissen. Der Wok benötigt ein wenig Pflege (s. Reinigungshinweise), dankt es aber durch perfekte Kochergebnisse.
Die Vorzüge:
- Extra großer Pfannenspiegel
- Flacher, ideal großer Boden zur optimalen Hitzeverteilung
- Extra langer, mit Stahlnieten befestigter Edelstahlgriff
- Zusätzlicher Griff, der das Anheben des Woks im gefüllten Zustand erleichtert
- Hergestellt aus schwarzem Premium-Kohlenstoffstahl
- Natürliche Antihaftbeschichtung (wird bereits voreingebrannt geliefert)
- Für alle Herdarten freigegeben
SCANPAN Wok 30 cm - Black Iron Carbon Stahl
Artikelnummer 94303003 Größe 30cm Farbe Anthrazit mit Stahlgriff Material Carbonstahl/Edelstahl Gewicht 2,08kg
