Flaschenkühler - Richtig cool bei Wärme

Um Sekt, Champagner oder Weißweine am besten in einem Sektkühler oder Weinkühler zu kühlen, gibt es ein paar Mini-Tricks:

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1.     Eis hinzufügen: Fülle den Sektkühler/Flaschenkühler/Weinkühler etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln oder Crushed Ice.

2.     Wasser hinzufügen: Gieße etwas Wasser über das Eis, um die Kühlung zu verstärken. Das Wasser sorgt für eine bessere Leitung und hilft dabei, das Getränk gleichmäßig zu kühlen.

3.     Flasche einsetzen: Stelle oder lege die Flaschen in den Kühler, so dass sie vollständig von Eis und Wasser umgeben sind.

4.     Warte: Lasse die Flaschen für etwa 20-30 Minuten im Kühler, je nach Ausgangstemperatur des Getränks und der gewünschten Trinktemperatur.

5.     Überprüfe gelegentlich die Flaschen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur erreicht haben. Die optimale Trinktemperatur für

a)     Sekt und Champagner liegt zwischen 6-8°C

b)    Leichtere Weißweine (wie Riesling, Sauvignon Blanc) 8-10 °C.

Die kühlere Temperatur hilft dabei, die fruchtigen Aromen und die Frische des Weins zu betonen.

c)     Mittelschwere Weißweine (wie Chardonnay, Pinot Grigio) 10-12 °C.

Eine etwas wärmere Temperatur hilft dabei, die komplexeren Aromen und die Textur des Weins besser zur Geltung zu bringen.

d)    Vollmundige Weißweine (wie Viognier oder Gewürztraminer) 12-14 °C.

Die wärmere Temperatur hilft dabei, die reichen Aromen und die Fülle des Weins optimal zu genießen.  

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Denke daran, dass es wichtig ist, Sekt nicht zu lange im Sektkühler zu lassen, da er sonst zu kalt werden kann und einige Aromen verlorengehen.

Richtig cool bei Wärme