Ramen-Schalen, Servierplatten, Sets & Co.
Was sind eigentlich Ramen-Schalen?
Eine japanische Ramenschale unterscheidet sich in Form und Größe von westlichen Suppentellern. Die Produkte von Tokyo Design Studio werden in Japan gefertigt und entstehen zu einem Großteil in traditioneller Handarbeit.
Jedes Stück spiegelt die jahrhundertealte japanische Keramikkultur wider, bei der die Harmonie aus Ästhetik und Nutzbarkeit im Vordergrund steht.
Mit einem typischen Fassungsvermögen von 800 bis 1600 ml bieten diese Schalen das benötigte Volumen, damit die drei Hauptkomponenten der Nudelsuppe – die gehaltvolle Brühe, die Ramen-Nudeln und die arrangierten Toppings – darin Platz haben.
Vielseitig einsetzbar: Für Ramen, Pho, Udon, Reisgerichte oder Salate, Dessertschale, Obstschale
Vielseitige japanische Servierplatten
Die in Japan gefertigten Servierplatten und ovalen Servierschalen zeichnen sich durch minimalistische, moderne oder traditionelle Designs aus. Durch diese Ästhetik sind die Produkte nicht exklusiv an die Präsentation traditioneller asiatischer Speisen gebunden, sondern lassen sich universell einsetzen.
Guter Tipp:
Viele Servierplatten haben die Größe von Speisetellern. Wer gerne mal auf eckigen Speiseteller servieren möchte, der kann alle Platten und Schalen hervorragend dafür nutzen.
Neben der klassischen Verwendung für Sushi, Sashimi, Gyoza oder knusprige Tempura-Variationen eignen sich die Platten und Schalen ebenso für das Anrichten normaler Speisen. Sie bieten eine Fläche für Käse- und Wurstplatten, Antipasti, Fingerfood oder kalte Snacks.
Japanische Teetassen und Teebecher
Die in Japan gefertigten Teetassen und Teebecher von Tokyo Design Studio entstehen zu einem Großteil in traditioneller Handarbeit. Jedes Stück repräsentiert das Zusammenspiel aus klassischer japanischer Keramikkultur und moderner Funktionalität. Die Kollektion umfasst zwei verschiedene Formkonzepte:
- Teebecher ohne Henkel (Yunomi): Diese traditionelle Form ermöglicht es, die Wärme des Tees direkt über die Handflächen wahrzunehmen. Die Becher dienen gleichzeitig als Temperaturindikator: Ist das Gefäß angenehm zu halten, hat der grüne oder weiße Tee die optimale Trinktemperatur erreicht.
- Teetassen mit Henkel: Diese Varianten verbinden das authentische japanische Design mit westlichen Trinkgewohnheiten. Sie bieten eine komfortable Handhabung, insbesondere bei der Verwendung von heißen, aufgebrühten Teesorten wie Kräuter- oder Schwarztee.
Die Haltung bei Essstäbchen
Die Nutzung von traditionellen Essstäbchen erfordert zu Beginn etwas Übung, lässt sich jedoch durch die richtige Technik schnell erlernen. Für den Einstieg eignet sich das Set TENSOGE von Tokyo Desgn Studio, welches durch seine rutschfeste Oberflächenbeschaffenheit Anfängern eine spürbar stabilere Handhabung bietet. Die folgende Anleitung beschreibt die klassische und effizienteste Haltung in drei Schritten.
Schritt 1 (Untere Stäbchen fixieren):
Das erste Stäbchen wird in die Daumenbeuge gelegt und das vordere Drittel auf dem Ringfinger abgelegt. Dieses Stäbchen bleibt während des gesamten Essvorgangs unbeweglich.
Schritt 2 (Obere Stäbchen führen):
Das zweite Stäbchen wird wie ein Stift zwischen der Spitze des Daumens, dem Zeigefinger und dem Mittelfinger gehalten.
Schritt 3 (Speisen greifen):
Durch das Beugen und Strecken von Zeige- und Mittelfinger wird das obere Stäbchen auf und ab bewegt, um die Speisen zu greifen. Die Spitzen der Stäbchen sollten dabei stets parallel aufeinander treffen.
Grundrezept von Ramen
Ramen - eine beliebte japanische Art, Nudelsuppe zu schlürfen. Die Suppen werden mit einer leckeren, herzhaften Brühe und verschiedenen Zutaten zubereitet. Hier ist eine grundlegende Anleitung, wie man Ramensuppe zubereiten kann
Zutaten
Ramen Nudeln
Brühe
Verschiedene Toppings wie + gekochtes Ei + Frühlingszwiebeln + Nori-Algen + Gebratenes Fleisch + Pilze + Tofu + Bambussprossen usw.
Zubereitung
1. Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem Topf kochen. Danach abgießen und beiseitestellen
2. Brühe in einem separaten Topf erhitzen.
3. Nudeln in die heiße Brühe geben und ziehen lassen, damit sie den Geschmack aufnehmen.
4. Gewünschte Toppings zubereiten. In viele Ramen kommen Hühnchen, Eier, Gemüse, Tofu. Man kann sich nach Lust und Geschmack austoben.
5. Mit den Toppings nach Belieben garnieren und in der Ramenschale mit dem passenden Ramenlöffel servieren.
Übrigens: Schlürfen ist ausdrücklich erlaubt
Häufige Fragen und Antworten zu Asia-Geschirr
Gibt es Essstäbchen für Anfänger?
Gibt es Essstäbchen für Anfänger?
Ja, wir bieten von Tokyo Design Studio die Stäbchen TENSOGE an. Diese sind sehr gut für Anfänger geeignet, da sie rutschfest sind. Zusätzlich können sie sogar in die Spülmaschine
Woher kommen bei Home & Kitchen die Ramenschalen und Servierplatten?
Woher kommen bei Home & Kitchen die Ramenschalen und Servierplatten?
Die Ramenschalen, Servierplatten und Schalen stammen ausschließlich aus Japan. Ebenso die Teebecher.
