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Welche Schale für welches Eis?
Eisbecher bis 400 ml
- Circee – Große Form (270 ml)
Füllung: 3 Eiskugeln
Toppings:
Die hohe Wellenstruktur bietet Platz für geschichtete Saucen, Sahnehaube und lange Waffeln - Antillaise (290 ml)
Füllung: 3 Eiskugeln
Toppings:
Bietet viel Platz für hohe Sahnehauben, bunte Streusel und Saucen
Zusätzliche Eignung:
Eiskaffee, Milchshakes und Getränke-Eis-Kombinationen - Bali (300 ml)
Füllung: 3 Eiskugeln
Toppings:
Die längliche Form bietet Platz für eine halbierte Banane, Sahnetupfen, Krokant und flüssige Schokolade (Bananen-Split)
Zusätzliche Eignung:
Kleine Vorspeisen oder Desserts, die waagerecht in der Schale angerichtet werden sollen - Charlotte (370 ml)
Füllung: 3 bis 4 Eiskugeln
Toppings:
Die weite Tulpenform fasst große Mengen Schlagsahne, Fruchtsaucen, bunte Streusel und ausladende Waffeldekorationen - Elise (400 ml)
Füllung: 4 Eiskugeln
Toppings:
Die maximale Öffnung erlaubt umfangreiche Beilagen aus ganzen Früchten, Sahne, Saucen und mehreren Waffeln
Zusätzliche Eignung:
Große gemischte Fruchtbecher oder für geschichtete Nachspeisen
Eisbecher bis 250 ml
- Cadette (200 ml)
Füllung: 1 bis 2 Eiskugeln
Toppings: Bietet Platz für flüssige Saucen, Schokolinsen, Krokantstreusel und eine Eiswaffel
Zusätzliche Eignung: Das Glas wird auch für Mousse au Chocolat, Fruchtsalate oder Quarkspeisen genutzt - Périgord (220 ml)
Füllung: 2 Eiskugeln
Toppings:
Der weite Durchmesser erlaubt das zusätzliche Anrichten einer Sahnehaube, von Fruchtsaucen und frischen Beeren.
Zusätzliche Eignung:
Aufgrund der historischen Formgebung lässt sich das Glas auch als Sektschale oder Aperitifglas im Vintage-Stil nutzen - Tahiti (230 ml)
Füllung: 2 Eiskugeln
Toppings:
Bietet Platz für Standard-Toppings wie Amarenakirschen, Mandelsplitter oder Schokosauce.
Zusätzliche Eignung:
Die Schale eignet sich für das Servieren von Vor- und Nachspeisen wie Garnelencocktails, gemischten Beeren oder Panna Cotta
- Alice (230 ml)
Füllung: 2 Eiskugeln
Toppings:
Sahne, Streusel, Krokant oder Fruchtpüree lassen sich zusätzlich auf den Kugeln verteilen
Zusätzliche Eignung:
Cremige Nachspeisen, Fruchtgelees oder Mousse - Circee – Kleine Form (250 ml)
Füllung: 2 Eiskugeln
Toppings:
Die flache Form bietet Platz für flüssige Beigaben, Knusperstreusel oder Keksbrösel
Zusätzliche Eignung:
Die Schale eignet sich für Kaffeedesserts wie Affogato al caffè (eine Eiskugel mit Espresso) oder warme Nachspeisen mit Eisbeilage wie Crumbles
Eisbecher bis 130 ml
- Canaries (130 ml)
Füllung: 1 Eiskugel
Toppings:
Feine Toppings wie Schokoladenstreusel, Krokant, gehackte Nüsse oder Pistazien
Zusätzliche Eignung:
Sorbets zwischen Menügängen, Kräuterbutter, Dips oder kleine Knabbereien wie Oliven und Nüsse - Carat (130 ml)
Füllung: 1 Eiskugel
Toppings:
Feine Dekorationen wie Kakaopulver, geraspelte Schokolade, Kokosflocken oder eine Kaffeebohnen
Zusätzliche Eignung:
Cremes, Mousse, Parfait oder das Anrichten bei Buffets
