Forge de Laguiole Steakmesser / Tafelmesser Ebenholz - glänzend - Set

Moderne Eleganz und traditionelle Handwerkskunst verbinden sich in diesem Tafelmesser-Set aus der Kollektion „Tradition“ von Forge de Laguiole®. Das von Hand gefertigte 2er-Set kombiniert das tiefschwarze Ebenholz der Griffe mit hochglanzpoliertem, französischem T12-Stahl und überzeugt durch eine zeitgemäße, puristische Ästhetik und handgefertigten Ziselierungen. Die historische Laguiole-Formgebung wird hier durch eine handwerkliche Präzision getragen, die in jedem Arbeitsschritt spürbar wird.

Für die Griffe wird Ebenholz gewählt, das von den Messerschmieden der Manufaktur individuell in Form gearbeitet wird. Seine dichte Struktur verleiht den Messern eine angenehme Haptik, während die tiefdunkle Oberfläche für die moderne Optik sorgt.
Jedes Exemplar wird durch die feinen, individuellen Nuancen des Holzes zu einem Unikat. Die massiven Griffschalen sind solide auf dem durchgehenden Erl – der stabilen Verlängerung der Klinge – fixiert.

Den harmonischen Rahmen bilden die geschmiedeten Endbacken (Mitren) aus hochglanzpoliertem Metall. Sie schützen das Holz an den Übergängen und sind fest mit den darunterliegenden, präzise gebohrten Platinen verbunden. Das kühle Metall unterstreicht die Optik des Ebenholzes.
Das Herzstück der Messer – die Klinge – wird bei rund 1.000 °C in der eigenen Manufaktur geschmiedet. Forge de Laguiole® setzt hierbei auf den T12-Stahl, der exklusiv für das Haus hergestellt wird. Durch das abgestimmte Verhältnis von Chrom und Kohlenstoff besticht die Klinge durch eine hohe Schärfe sowie Schnitthaltigkeit und lässt sich bei Bedarf gut nachschärfen. So wird ein feiner, gleichmäßiger Schnitt unterstützt.

Als traditionelles Siegel der Herkunft findet sich die markante Biene auf dem Messerrücken. Das von Hand geschliffene Symbol, das der Überlieferung nach auf das kaiserliche Emblem Napoleons zurückgeht, ziert als plastisches Detail jedes einzelne Exemplar.

Mit einer Gesamtlänge von 23,5 cm beweisen diese Tafelmesser absolute Vielseitigkeit – sie begleiten das tägliche Abendessen ebenso wie ein festliches Menü. Das hochglanzpolierte Finish harmoniert perfekt mit der tiefen, dunklen Eleganz der Ebenholzgriffe.

Geliefert wird das Duo in einer ansprechenden Geschenkbox, komplettiert durch ein offizielles Echtheitszertifikat von Forge de Laguiole®. Ein langlebiges Geschenk für Liebhaber traditioneller Schmiedekunst oder eine besondere Ergänzung für das eigene Besteck. Die Messer sind nicht spülmaschinengeeignet.

Hinweis: Ebenholz ist ein echtes Naturprodukt. Die Intensität der dunklen Färbung und die feine Struktur können variieren und machen jedes Messer zu einem handwerklichen Einzelstück.