Forge de Laguiole Steakmesser / Tafelmesser Walnuss - glänzend 2 Stück

Die lebendige Zeichnung von Walnussholz trifft auf die geschwungene Form eines klassischen Laguiole-Tafelmessers. Bei diesem handgefertigten Set, aus der Tradition-Kollektion von Forge de Laguiole®, stehen die warmen Holztöne und die sorgfältige Ausarbeitung jedes einzelnen Messers im Mittelpunkt. Hochglanzpolierte Klingen und feine Ziselierungen setzen dazu einen glänzenden Akzent.

Vom Schnitzen bis zum Formen werden die Griffe von Hand bearbeitet. Dabei entstehen aus dem natürlichen Werkstoff zwei individuelle Griffstücke, deren Maserung und Farbnuancen sich voneinander unterscheiden können. Gerade diese Unterschiede verleihen dem Set seinen persönlichen Charakter: Die Messer gehören zusammen, ohne einander vollkommen zu gleichen.

Zur handwerklichen Ausführung gehört auch die Konstruktion des Griffes. Seine Schalen sind am Erl angebracht, der als Verlängerung der Klinge den Griff trägt. An den Enden wird das Walnussholz durch sogenannte Mitren geschützt. Diese Endbacken werden einzeln geschmiedet und anschließend auf gebohrten und polierten Platinen befestigt. Sie fassen das Holz ein und schließen die Griffkontur ab.

Für einen feinen, gleichmäßigen Schnitt verwendet Forge de Laguiole® französischen T12-Stahl aus exklusiver Herstellung für die Manufaktur. Dort werden die Klingen bei etwa 1.000 °C geschmiedet. Kohlenstoff und Chrom sind so aufeinander abgestimmt, dass der Stahl hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit bietet und sich zugleich gut nachschärfen lässt.

Ein kleines Detail mit langer Geschichte ist die Biene, die jedes Messer dieses Sets schmückt und von Hand hergestellt wird. Ihre Verbindung zum kaiserlichen Symbol Napoleons wird in einer Legende überliefert. Sie ergänzt die vertraute Laguiole-Silhouette um ein charakteristisches Erkennungsmerkmal.

Jedes der beiden Tafelmesser misst insgesamt 23,5 cm. Das Walnussholz bringt eine warme, natürliche Note auf den Tisch, während die polierten Oberflächen die elegante Linienführung hervorheben. So lässt sich das Set sowohl in eine zurückhaltende Tischgestaltung als auch in eine festlich gedeckte Tafel einfügen.
Ein Geschenkkarton und das beiliegende Echtheitszertifikat von Forge de Laguiole® vervollständigen das 2er-Set. Damit eignet es sich ebenso als besonderes Präsent wie für die eigene Freude an handgefertigten Tafelmessern. Die Messer sind nicht spülmaschinengeeignet.

Hinweis: Die Abbildungen zeigen beispielhafte Holzzeichnungen. Naturbedingte Abweichungen in Farbe und Maserung sind bei Walnussholz möglich.