KAI SHUN Classic White - Allzweckmesser - 15 cm - DM-0701W
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- DM-0701W - Allzweckmesser von KAI
- Serie: Shun Classic White
- Universalmesser zum Schneiden und Schälen von Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse
- Herstellungsland: Japan
- Typ: Premium Serie
- Grifflänge: 11 cm, Klingenlänge: 15 cm ( 6" ), Gewicht: 78 g
- Herstellung: Handgefertigt
- Schliff: Beidseitig
- Griff: Pakkaholz, Esche ( hell )
- Material: VG MAX-Stahl
- Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
- Lagen Damaszener: 32
- Weitere Informationen über KAI Messer
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Das SHUN Classic White Allzweckmesser von KAI eignet sich für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche. Bei einer Klingenlänge von 15 cm und einem Gewicht von 78 g, verbindet das beidseitig geschliffene Messer japanische Schmiedekunst mit modernen Fertigungstechniken.
Die Klinge besteht im Kern aus VG-Max-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl umschlossen. Diese Materialkombination sichert eine lange Schärfe und präzise Schnittfähigkeit. Die Serie wurde zudem mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Der in traditionell japanischer Kastanienform gestaltete Griff besitzt eine Länge von 11 cm. Er ist aus eschefarbenem, hellem Pakkaholz gefertigt und durch die Behandlung mit Harzen widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Das in Japan hergestellte Messer wird per Hand gefertigt.
Die Klinge besteht im Kern aus VG-Max-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl umschlossen. Diese Materialkombination sichert eine lange Schärfe und präzise Schnittfähigkeit. Die Serie wurde zudem mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Der in traditionell japanischer Kastanienform gestaltete Griff besitzt eine Länge von 11 cm. Er ist aus eschefarbenem, hellem Pakkaholz gefertigt und durch die Behandlung mit Harzen widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Das in Japan hergestellte Messer wird per Hand gefertigt.
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Classic White |
| Kategorie | Premium Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 9 cm |
| Gesamtlänge | 20 cm |
| Gewicht | 63 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG10 Kern und 32 Lagen Damaststahl je Seite |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
SKU: DM-0701W
EAN: 4901601190472
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601190472
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
Beschreibung
Das SHUN Classic White Allzweckmesser von KAI eignet sich für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche. Bei einer Klingenlänge von 15 cm und einem Gewicht von 78 g, verbindet das beidseitig geschliffene Messer japanische Schmiedekunst mit modernen Fertigungstechniken.
Die Klinge besteht im Kern aus VG-Max-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl umschlossen. Diese Materialkombination sichert eine lange Schärfe und präzise Schnittfähigkeit. Die Serie wurde zudem mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Der in traditionell japanischer Kastanienform gestaltete Griff besitzt eine Länge von 11 cm. Er ist aus eschefarbenem, hellem Pakkaholz gefertigt und durch die Behandlung mit Harzen widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Das in Japan hergestellte Messer wird per Hand gefertigt.
Die Klinge besteht im Kern aus VG-Max-Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl umschlossen. Diese Materialkombination sichert eine lange Schärfe und präzise Schnittfähigkeit. Die Serie wurde zudem mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Der in traditionell japanischer Kastanienform gestaltete Griff besitzt eine Länge von 11 cm. Er ist aus eschefarbenem, hellem Pakkaholz gefertigt und durch die Behandlung mit Harzen widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit. Das in Japan hergestellte Messer wird per Hand gefertigt.
Details
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Classic White |
| Kategorie | Premium Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 9 cm |
| Gesamtlänge | 20 cm |
| Gewicht | 63 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG10 Kern und 32 Lagen Damaststahl je Seite |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
Herstellerinfos
SKU: DM-0701W
EAN: 4901601190472
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601190472
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