KAI SHUN NAGARE - Allzweckmesser - 15 cm - NDC-0701
Regulärer Preis
€259,00
Verkaufspreis
Regulärer Preis
Inklusive gesetzlicher MwSt. | zzgl. Versand
- NDC-0701 - Allzweckmesser von KAI
- Serie: Shun Nagare
- Spitze Klingenform für Schneiden von Gemüse, Obst, Fleisch und Fisch
- Herstellungsland: Japan
- Typ: High End Serie
- Grifflänge: 11,5 cm, Klingenlänge: 15 cm, Gewicht 100 g
- Herstellung: Handgefertigt
- Schliff: Beidseitig
- Griff: Pakkaholz, grauschwarz meliert
- Material: VG 2-Stahl, VG 10-Stahl
- Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
- Weitere Informationen über KAI Messer
Lieferung ohne abgebildete Dekorationsartikel
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
Das grau und schwarz melierte Pakkaholz des Griffs macht dieses KAI SHUN NAGARE Allzweckmesser zu einer optischen Besonderheit in der Küche. Das unempfindliche Heft besitzt eine geschwungene Linienführung von 11,5 cm Länge und bildet das austarierte Gegengewicht zum 100 g leichten Klingenblatt. Durch diesen Aufbau ist das Allround-Messer die ideale Wahl für Personen, die ein leichtes, aber extrem scharfes Universalmesser bevorzugen.
Die Griffelemente sind für maximale Stabilität fest mit dem durchgehend geschmiedeten Erl vernietet.
Bei einer Klingenlänge von 15 cm bewältigt das in japanischer Handarbeit gefertigte Küchenmesser verschiedenste Schneidarbeiten für Profis und Hobbyköche.
Die hochglanzpolierte Klinge zeichnet sich durch ein markantes Linienmuster aus, das das Ergebnis eines aufwendigen Fertigungsverfahrens ist: Hierbei werden zwei unterschiedliche Stahlsorten (VG-2 und VG-10) zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verbunden. Da die Stähle bis zur Schneide hin in alternierenden Lagen verarbeitet sind, entsteht eine Schnittleistung mit einer Härte von 61 (±1) HRC. Für diese gelungene Verbindung aus Materialinnovation gehört diese Kollektion zu der High-End-Serie von KAI.
Die Griffelemente sind für maximale Stabilität fest mit dem durchgehend geschmiedeten Erl vernietet.
Bei einer Klingenlänge von 15 cm bewältigt das in japanischer Handarbeit gefertigte Küchenmesser verschiedenste Schneidarbeiten für Profis und Hobbyköche.
Die hochglanzpolierte Klinge zeichnet sich durch ein markantes Linienmuster aus, das das Ergebnis eines aufwendigen Fertigungsverfahrens ist: Hierbei werden zwei unterschiedliche Stahlsorten (VG-2 und VG-10) zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verbunden. Da die Stähle bis zur Schneide hin in alternierenden Lagen verarbeitet sind, entsteht eine Schnittleistung mit einer Härte von 61 (±1) HRC. Für diese gelungene Verbindung aus Materialinnovation gehört diese Kollektion zu der High-End-Serie von KAI.
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Nagare |
| Kategorie | High End Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 15 cm |
| Gesamtlänge | 26,5 cm |
| Gewicht | 100 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG2 & VG10 Stahl im Wechsel mit 72 Lagen Damaststahl |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
SKU: NDC-0701
EAN: 4901601006445
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601006445
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
Beschreibung
Das grau und schwarz melierte Pakkaholz des Griffs macht dieses KAI SHUN NAGARE Allzweckmesser zu einer optischen Besonderheit in der Küche. Das unempfindliche Heft besitzt eine geschwungene Linienführung von 11,5 cm Länge und bildet das austarierte Gegengewicht zum 100 g leichten Klingenblatt. Durch diesen Aufbau ist das Allround-Messer die ideale Wahl für Personen, die ein leichtes, aber extrem scharfes Universalmesser bevorzugen.
Die Griffelemente sind für maximale Stabilität fest mit dem durchgehend geschmiedeten Erl vernietet.
Bei einer Klingenlänge von 15 cm bewältigt das in japanischer Handarbeit gefertigte Küchenmesser verschiedenste Schneidarbeiten für Profis und Hobbyköche.
Die hochglanzpolierte Klinge zeichnet sich durch ein markantes Linienmuster aus, das das Ergebnis eines aufwendigen Fertigungsverfahrens ist: Hierbei werden zwei unterschiedliche Stahlsorten (VG-2 und VG-10) zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verbunden. Da die Stähle bis zur Schneide hin in alternierenden Lagen verarbeitet sind, entsteht eine Schnittleistung mit einer Härte von 61 (±1) HRC. Für diese gelungene Verbindung aus Materialinnovation gehört diese Kollektion zu der High-End-Serie von KAI.
Die Griffelemente sind für maximale Stabilität fest mit dem durchgehend geschmiedeten Erl vernietet.
Bei einer Klingenlänge von 15 cm bewältigt das in japanischer Handarbeit gefertigte Küchenmesser verschiedenste Schneidarbeiten für Profis und Hobbyköche.
Die hochglanzpolierte Klinge zeichnet sich durch ein markantes Linienmuster aus, das das Ergebnis eines aufwendigen Fertigungsverfahrens ist: Hierbei werden zwei unterschiedliche Stahlsorten (VG-2 und VG-10) zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verbunden. Da die Stähle bis zur Schneide hin in alternierenden Lagen verarbeitet sind, entsteht eine Schnittleistung mit einer Härte von 61 (±1) HRC. Für diese gelungene Verbindung aus Materialinnovation gehört diese Kollektion zu der High-End-Serie von KAI.
Details
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Nagare |
| Kategorie | High End Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 15 cm |
| Gesamtlänge | 26,5 cm |
| Gewicht | 100 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG2 & VG10 Stahl im Wechsel mit 72 Lagen Damaststahl |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
Herstellerinfos
SKU: NDC-0701
EAN: 4901601006445
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601006445
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
Garantiebedingungen
Kürzlich angesehene Produkte
Unsere Vorteile
Kostenloser Versand ab 29,00 € innerhalb Deutschlands
Schneller Versand mit DHL GoGreen Plus
Kostenlose Retoure innerhalb Deutschlands
Vielfältige Zahlungsmöglichkeiten
