KAI SHUN NAGARE BLACK - Officemesser - 9 cm - NDC-0700S
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- NDC-0700S - Officemesser von KAI
- Serie: Shun Nagare Black
- Kleines Universalmesser zur Zubereitung von Gemüse und Obst
- Herstellungsland: Japan
- Typ: High End Serie
- Grifflänge: 11,5 cm, Klingenlänge: 9 cm ( 3,5" ), Gewicht 88 g
- Herstellung: Handgefertigt
- Schliff: Beidseitig
- Griff: Pakkaholz, schwarz
- Material: VG 2-Stahl, VG 10-Stahl
- Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
- Weitere Informationen über KAI Messer
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Handlich und scharf ist das handgefertigte Officemesser KAI NAGARE BLACK aus der High-End Serie SHUN NAGARE und als kleines Universalmesser für das Zerkleinern von Gemüse, Obst und Kräutern geeignet. In Japan gefertigt, verfügt die Messerklinge über einen Dual-Core-Klingenaufbau aus 72 Lagen Damaszenerstahl, hergestellt aus VG 2-Stahl und einem besonders harten VG 10-Stahl. Dieser besondere Aufbau sorgt für außergewöhnliche und langanhaltende Schärfe.
Das charakteristische, strahlenförmige Damastmuster entsteht durch eine besondere Verarbeitung des Damaszener Stahls. Für eine solide Stabilität sorgt der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen fest vernietet sind. Die Gewichtsverteilung dieses Küchenmessers ist exakt austariert, sodass das Heft ausgewogen zum Klingenblatt liegt. Zudem ist der Griff in seiner Linienführung ergonomisch geschwungen, was ein ermüdungsfreies Schneiden begünstigt und eine sichere Handhabung – gerade auch für kleine Hände – gewährleistet. Durch diese feinen Details in der Verarbeitung richtet sich das Schälmesser gleichermaßen an Profis und ambitionierte Hobbyköche.
Das charakteristische, strahlenförmige Damastmuster entsteht durch eine besondere Verarbeitung des Damaszener Stahls. Für eine solide Stabilität sorgt der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen fest vernietet sind. Die Gewichtsverteilung dieses Küchenmessers ist exakt austariert, sodass das Heft ausgewogen zum Klingenblatt liegt. Zudem ist der Griff in seiner Linienführung ergonomisch geschwungen, was ein ermüdungsfreies Schneiden begünstigt und eine sichere Handhabung – gerade auch für kleine Hände – gewährleistet. Durch diese feinen Details in der Verarbeitung richtet sich das Schälmesser gleichermaßen an Profis und ambitionierte Hobbyköche.
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Nagare Black |
| Kategorie | High End Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 9 cm |
| Gesamtlänge | 20,5 cm |
| Gewicht | 88 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG2 & VG10 Stahl im Wechsel mit 72 Lagen Damaststahl |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
SKU: NDC-0700S
EAN: 4901601183412
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601183412
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
Beschreibung
Handlich und scharf ist das handgefertigte Officemesser KAI NAGARE BLACK aus der High-End Serie SHUN NAGARE und als kleines Universalmesser für das Zerkleinern von Gemüse, Obst und Kräutern geeignet. In Japan gefertigt, verfügt die Messerklinge über einen Dual-Core-Klingenaufbau aus 72 Lagen Damaszenerstahl, hergestellt aus VG 2-Stahl und einem besonders harten VG 10-Stahl. Dieser besondere Aufbau sorgt für außergewöhnliche und langanhaltende Schärfe.
Das charakteristische, strahlenförmige Damastmuster entsteht durch eine besondere Verarbeitung des Damaszener Stahls. Für eine solide Stabilität sorgt der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen fest vernietet sind. Die Gewichtsverteilung dieses Küchenmessers ist exakt austariert, sodass das Heft ausgewogen zum Klingenblatt liegt. Zudem ist der Griff in seiner Linienführung ergonomisch geschwungen, was ein ermüdungsfreies Schneiden begünstigt und eine sichere Handhabung – gerade auch für kleine Hände – gewährleistet. Durch diese feinen Details in der Verarbeitung richtet sich das Schälmesser gleichermaßen an Profis und ambitionierte Hobbyköche.
Das charakteristische, strahlenförmige Damastmuster entsteht durch eine besondere Verarbeitung des Damaszener Stahls. Für eine solide Stabilität sorgt der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen fest vernietet sind. Die Gewichtsverteilung dieses Küchenmessers ist exakt austariert, sodass das Heft ausgewogen zum Klingenblatt liegt. Zudem ist der Griff in seiner Linienführung ergonomisch geschwungen, was ein ermüdungsfreies Schneiden begünstigt und eine sichere Handhabung – gerade auch für kleine Hände – gewährleistet. Durch diese feinen Details in der Verarbeitung richtet sich das Schälmesser gleichermaßen an Profis und ambitionierte Hobbyköche.
Details
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Nagare Black |
| Kategorie | High End Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 9 cm |
| Gesamtlänge | 20,5 cm |
| Gewicht | 88 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG2 & VG10 Stahl im Wechsel mit 72 Lagen Damaststahl |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
Herstellerinfos
SKU: NDC-0700S
EAN: 4901601183412
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601183412
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