Emile Henry Ultime Gratinform 42 x 28 cm - 3 Farben

Für das Zubereiten von üppigen Aufläufen, Braten mit großen Familienportionen bietet die Emile Henry Auflaufform mit ihren 4,5 Litern Fassungsvermögen das optimale Platzangebot. Das in Frankreich hergestellte Modell aus High Resistance (HR) Keramik garantiert im Backofen eine vollkommen gleichmäßige Wärmeleitung, sodass Gerichte schonend garen und bis in den Kern saftig bleiben. Die Backform misst in den Außenabmessungen 42 cm x 27 cm x 9 cm und fungiert dank der eleganten, maritimen Optik als Blickfang direkt auf der gedeckten Tafel. Über den optischen Aspekt hinaus speichert die dichte Materialstruktur die Hitze sehr gut, wodurch die Speisen während des gesamten Essens appetitlich warmgehalten werden.

Die robuste Ofenkeramik verdankt ihre ausgeprägte Stoßfestigkeit dem intensiven Brennverfahren bei 1150 °C. Selbst abrupte Temperaturwechsel beim direkten Umstellen vom Tiefkühlschrank in die Hitze des Ofens sind im Bereich von -20 °C bis +270 °C machbar. Neben den komfortabel geformten Griffen und der großzügigen Tiefe von 9 cm überzeugt die Keramikform durch eine extrem glatte, unempfindliche Emaille-Glasur, auf der direkt mit dem Messer portioniert werden kann.