Forge de Laguiole Steakmesser / Tafelmesser Horn - glänzend - 2er Set

In diesem handgefertigten Tafelmesser 2er-Set trifft die klassische Laguiole-Gestaltung auf ein Naturmaterial mit regionalem Bezug. Die Messer der Kollektion Tradition, aus der Original-Messerschmiede Forge de Laguiole®, zeichnen sich durch ihre charakteristisch, geschwungene Linienführung, hochglanzpolierte Klingen und Griffe aus schwarzem Aubrac-Horn mit einer handgefertigten Ziselierung aus. Auf der gedeckten Tafel setzt die schwarze Hornausführung einen zurückhaltenden, eleganten Akzent. Die polierten Klingen bilden dazu einen klaren Kontrast und heben die schlanke Silhouette der Messer hervor.

Material und Verarbeitung des Griffs
• Natürliches Aubrac-Horn: Jede Griffschale wird in der hauseigenen Werkstatt von Hand selektiert, geformt und bearbeitet. Da es sich um ein Naturmaterial handelt, können bei jedem Griff feine, individuelle Nuancen und Zeichnungen auftreten.
• Konstruktion (Erl): Die Horngriffe sind stabil auf dem Erl – der Verlängerung der Klinge – montiert.
• Geschmiedete Mitren: Die Endbacken (Mitren), welche die Griffe an den Enden einfassen und schützen, werden von Hand geschmiedet. Sie werden einzeln gebohrt, poliert, am Messer fixiert und bilden einen exakten Übergang zum dunklen Horn.

Für die Klingen wird französischer T12-Stahl verwendet, der exklusiv für Forge de Laguiole® legiert wird. Die Klingen werden in der Manufaktur bei rund 1.000 °C im Gesenk geschmiedet. Die fein abgestimmte Zusammensetzung aus Kohlenstoff und Chrom sorgt für eine homogene Gefügestruktur. Das Resultat ist eine hohe Ausgangsschärfe und ausgeprägte Schnitthaltigkeit; zudem können die Schneiden bei Bedarf gut nachgeschliffen werden. Zur traditionellen Gestaltung gehört die charakteristische Biene, die auf jedem Messer von Hand hergestellt wird. Einer Legende zufolge geht sie auf das kaiserliche Symbol Napoleons zurück.

Jedes Messer weist eine Gesamtlänge von 23,5 cm auf. Der Lieferumfang umfasst zwei Tafelmesser, den originalen Geschenkkarton der Manufaktur sowie ein Echtheitszertifikat. Die Messer sind nicht spülmaschinengeeignet.

Hinweis: Horn ist ein Naturmaterial. Farbe und Zeichnung der Griffe können variieren und von den Produktabbildungen abweichen.