Güde Messer Schinkenmesser DELTA Räuchereiche - 21 cm

Das Schinkenmesser aus der DELTA-Kollektion von Güde Messer Solingen ist speziell dafür konzipiert, gleichmäßige Scheiben von Schinken, Schinkenbraten, Roastbeef oder anderen großen Lebensmitteln, wie beispielsweise Melonen, zu schneiden. Die lange Klinge ermöglicht es, mit wenigen Schnitten durch das Schneidgut zu gleiten, ohne es zu zerreißen oder zu quetschen. Durch die dünne Klinge wird ein Festkleben des Fleisches nahezu vermieden.

Das Modell ist aus einem Stück rostbeständigem Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl handgeschmiedet, die Klinge mit einer Länge von 21 cm ebenfalls von Hand geschärft. Das Besondere an dieser Serie aus dem Hause Güde sind die leicht erhabenen Griffschalen aus dem Holz der Räuchereiche. Die Serie DELTA wurde bereits mit mehreren Designpreisen ausgezeichnet.