KAI Pure Komachi Ichimatsu Reibe - Feinreibe & Zester - PG-0001

Die KAI Pure Komachi Ichimatsu Küchenreibe aus Japan dient als Feinreibe und Zester-Reibe zum Zerkleinern von Zitrusfrüchten, Parmesan, Ingwer, Muskatnuss oder Schokolade. Das traditionelle japanische Ichimatsu-Schachbrettmuster der Klinge sorgt durch die versetzte Anordnung der winzigen Schneidezähne dafür, dass die Reibe sehr fein schneidet statt zu raspeln. Dadurch werden feine Fäden, wie Zitruszesten, gleichmäßig abgetrennt, ohne die Lebensmittel zu zerdrücken. Hergestellt aus rostfreiem SUS304 Edelstahl, besitzt die Reibe eine Gesamtlänge von circa 26 cm, eine maximale Klingenbreite von 5,0 cm sowie eine Klingenlänge von 13,5 cm bei einem Gewicht von 131 Gramm. Das verwendete Silikon sorgt am Griff für eine rutschfeste Handhabung und umrandet zudem die Klinge, damit sich die Reibe stabil auf der Arbeitsplatte oder dem Schneidbrett aufsetzen lässt. Zum Lieferumfang gehört eine Schutzhülle zur sicheren Lagerung. Die Feinreibe ist zudem spülmaschinengeeignet.