KAI Schneidbrett Shun HINOKI Holz - oval - 2 Größen

Die ovalen HINOKI - Schneidbretter aus der bekannten Shun - Serie von KAI, überzeugen durch leichtes Gewicht und rundliches Design. Die Größen M und L eigenen sich zum Zerkleinern von mittlerem und größerem Schneidgut. Gefertigt aus japanischem Zypressenholz (Hinoki), zeichnet sich jedes Schneidebrett durch seine flexible Holzstruktur aus, was es schonend für Klingen japanischer Messer macht. Zudem verfügt es über natürliche, antibakterielle Eigenschaften, sorgt für eine gute Feuchtigkeitsregulierung und ist für Liebhaber heller Holzoptik. Beim Auspacken verströmt das Holz einen angenehmen, natürlichen Zypressenduft. Diese positiven Eigenschaften machen das Schneidebrett zu einer beliebten Wahl in traditionellen japanischen Küchen. Momentan bieten wir die Größen M und L in rechteckiger Form sowie M und L in der ovalen Variante an.

Produkteigenschaften:

Klingenschonend: Das weiche, nachgiebige Holz fängt den Schnitt sanft ab. Das verhindert, dass teure oder scharfe Messerklingen (wie japanische Kochmesser) stumpf werden oder ausbrechen.

Antibakteriell: Das Holz enthält natürliche Öle mit antibakteriellen und pilzhemmenden Eigenschaften.

Angenehmer Duft: Hinoki-Zypressen verströmen einen dezenten, frischen und natürlichen Waldduft.

Geringes Gewicht: Im Vergleich zu anderen Harthölzern ist Hinoki angenehm leicht und handlich.

Ästhetik: Die Bretter eignen sich durch ihre helle, feine Optik auch gut als Servierbrett für Käse oder Brot.