KAI SHUN Classic White - Kochmesser - 20 cm - DM-0706W
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- DM-0706W - Kochmesser von KAI
- Serie: Shun Classic White
- Küchenmesser zur Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst
- Herstellungsland: Japan
- Typ: Premium Serie
- Grifflänge: 12,5 cm, Klingenlänge: 20 cm ( 7" ), Gewicht: 205 g
- Herstellung: Handgefertigt
- Schliff: Beidseitig
- Griff: Pakkaholz, Esche ( hell )
- Material: VG MAX-Stahl
- Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
- Lagen Damaszener: 32
- Weitere Informationen über KAI Messer
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Das KAI SHUN Classic White Kochmesser verfügt über eine Klingenlänge von 20 cm und dient als vielseitiges Küchenmesser für das Zerteilen, Zerkleinern und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit einem Gewicht von 205 g ermöglicht dieses leichte Kochmesser ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. In japanischer Handarbeit gefertigt, verbindet die beidseitig geschliffene Klinge einen harten Kern aus VG-Max-Stahl (61 ±1 HRC) mit einer Ummantelung aus 32 Lagen Damaszenerstahl. Dieser Materialaufbau erzielt eine feine Klingenstruktur, eine präzise Schnittfähigkeit sowie eine hohe Schnitthaltbarkeit.
Die Optik des Messers wird durch das charakteristische Damastmuster und den 12,5 cm langen, eschefarbenen Griff geprägt. Die traditionelle Kastanienform des Pakkaholzes liegt sicher in der Hand und schützt das Material dank einer speziellen Harzbehandlung zuverlässig vor Feuchtigkeit. Für das gesamte Sortiment dieser Produktlinie wurde der Hersteller mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Die Optik des Messers wird durch das charakteristische Damastmuster und den 12,5 cm langen, eschefarbenen Griff geprägt. Die traditionelle Kastanienform des Pakkaholzes liegt sicher in der Hand und schützt das Material dank einer speziellen Harzbehandlung zuverlässig vor Feuchtigkeit. Für das gesamte Sortiment dieser Produktlinie wurde der Hersteller mit dem German Design Award ausgezeichnet.
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Classic White |
| Kategorie | Premium Serie |
| Messerart | Kochmesser |
| Einsatzart | Fleisch & Fisch, Gemüse & Kräuter |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Gesamtlänge | 32,5 cm |
| Gewicht | 205 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG10 Kern und 32 Lagen Damaststahl je Seite |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
SKU: DM-0706W
EAN: 4901601190533
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601190533
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
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Beschreibung
Das KAI SHUN Classic White Kochmesser verfügt über eine Klingenlänge von 20 cm und dient als vielseitiges Küchenmesser für das Zerteilen, Zerkleinern und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit einem Gewicht von 205 g ermöglicht dieses leichte Kochmesser ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. In japanischer Handarbeit gefertigt, verbindet die beidseitig geschliffene Klinge einen harten Kern aus VG-Max-Stahl (61 ±1 HRC) mit einer Ummantelung aus 32 Lagen Damaszenerstahl. Dieser Materialaufbau erzielt eine feine Klingenstruktur, eine präzise Schnittfähigkeit sowie eine hohe Schnitthaltbarkeit.
Die Optik des Messers wird durch das charakteristische Damastmuster und den 12,5 cm langen, eschefarbenen Griff geprägt. Die traditionelle Kastanienform des Pakkaholzes liegt sicher in der Hand und schützt das Material dank einer speziellen Harzbehandlung zuverlässig vor Feuchtigkeit. Für das gesamte Sortiment dieser Produktlinie wurde der Hersteller mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Die Optik des Messers wird durch das charakteristische Damastmuster und den 12,5 cm langen, eschefarbenen Griff geprägt. Die traditionelle Kastanienform des Pakkaholzes liegt sicher in der Hand und schützt das Material dank einer speziellen Harzbehandlung zuverlässig vor Feuchtigkeit. Für das gesamte Sortiment dieser Produktlinie wurde der Hersteller mit dem German Design Award ausgezeichnet.
Details
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Classic White |
| Kategorie | Premium Serie |
| Messerart | Kochmesser |
| Einsatzart | Fleisch & Fisch, Gemüse & Kräuter |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 20 cm |
| Gesamtlänge | 32,5 cm |
| Gewicht | 205 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG10 Kern und 32 Lagen Damaststahl je Seite |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
Herstellerinfos
SKU: DM-0706W
EAN: 4901601190533
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601190533
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