KAI SHUN NAGARE BLACK - Allzweckmesser - 15 cm - NDC-0701S
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- NDC-0701S - Allzweckmesser von KAI
- Serie: Shun Nagare Black
- 15 cm Klinge zur Zubereitung von Fleisch, Wurst, Fisch, Gemüse und Obst
- Herstellungsland: Japan
- Typ: High End Serie
- Grifflänge: 11,5 cm, Klingenlänge: 15 cm, Gewicht 104 g
- Herstellung: Handgefertigt
- Schliff: Beidseitig
- Griff: Pakkaholz, schwarz
- Material: VG 2-Stahl, VG 10-Stahl
- Rockwell-Härte: 61 (±1) HRC
- Weitere Informationen über KAI Messer
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Das Allzweckmesser KAI NAGARE BLACK aus der High-End-Serie SHUN NAGARE ist ein Universalmesser für verschiedene Schneidarbeiten. Als Teil dieser mit Awards ausgezeichneten Produktlinie verbindet es ein außergewöhnliches, hochglanzpoliertes Klingen-Design mit den Eigenschaften japanischer Schmiedekunst.
Die Klinge verfügt über einen Dual-Core-Klingenaufbau aus 72 Lagen Damaszenerstahl, hergestellt aus VG 2-Stahl und einem robustem VG 10-Stahl. Dieser Aufbau sorgt für extreme Schärfe und Schnittfestigkeit.
Der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen vernietet sind, sorgt für Stabilität. Das 104 g leichte Küchenmesser bietet eine ausbalancierte Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Heft, während die geschwungene Linienführung des 11,5 cm langen Griffs eine ergonomische Handhabung unterstützt und ein ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht.
Mit dieser Klingenform, bei einer Klingenlänge von 15 cm, richtet sich das Allround-Messer an Profis sowie Hobbyköche.
Die Klinge verfügt über einen Dual-Core-Klingenaufbau aus 72 Lagen Damaszenerstahl, hergestellt aus VG 2-Stahl und einem robustem VG 10-Stahl. Dieser Aufbau sorgt für extreme Schärfe und Schnittfestigkeit.
Der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen vernietet sind, sorgt für Stabilität. Das 104 g leichte Küchenmesser bietet eine ausbalancierte Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Heft, während die geschwungene Linienführung des 11,5 cm langen Griffs eine ergonomische Handhabung unterstützt und ein ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht.
Mit dieser Klingenform, bei einer Klingenlänge von 15 cm, richtet sich das Allround-Messer an Profis sowie Hobbyköche.
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Nagare Black |
| Kategorie | High End Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 15 cm |
| Gesamtlänge | 26,5 cm |
| Gewicht | 104 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG2 & VG10 Stahl im Wechsel mit 72 Lagen Damaststahl |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
SKU: NDC-0701S
EAN: 4901601183429
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601183429
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
Beschreibung
Das Allzweckmesser KAI NAGARE BLACK aus der High-End-Serie SHUN NAGARE ist ein Universalmesser für verschiedene Schneidarbeiten. Als Teil dieser mit Awards ausgezeichneten Produktlinie verbindet es ein außergewöhnliches, hochglanzpoliertes Klingen-Design mit den Eigenschaften japanischer Schmiedekunst.
Die Klinge verfügt über einen Dual-Core-Klingenaufbau aus 72 Lagen Damaszenerstahl, hergestellt aus VG 2-Stahl und einem robustem VG 10-Stahl. Dieser Aufbau sorgt für extreme Schärfe und Schnittfestigkeit.
Der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen vernietet sind, sorgt für Stabilität. Das 104 g leichte Küchenmesser bietet eine ausbalancierte Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Heft, während die geschwungene Linienführung des 11,5 cm langen Griffs eine ergonomische Handhabung unterstützt und ein ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht.
Mit dieser Klingenform, bei einer Klingenlänge von 15 cm, richtet sich das Allround-Messer an Profis sowie Hobbyköche.
Die Klinge verfügt über einen Dual-Core-Klingenaufbau aus 72 Lagen Damaszenerstahl, hergestellt aus VG 2-Stahl und einem robustem VG 10-Stahl. Dieser Aufbau sorgt für extreme Schärfe und Schnittfestigkeit.
Der durchgehend geschmiedete Erl, an dem die schwarzen Pakkaholz-Griffschalen vernietet sind, sorgt für Stabilität. Das 104 g leichte Küchenmesser bietet eine ausbalancierte Gewichtsverteilung zwischen Klinge und Heft, während die geschwungene Linienführung des 11,5 cm langen Griffs eine ergonomische Handhabung unterstützt und ein ermüdungsfreies Schneiden ermöglicht.
Mit dieser Klingenform, bei einer Klingenlänge von 15 cm, richtet sich das Allround-Messer an Profis sowie Hobbyköche.
Details
| Marke | KAI |
| Serie | Shun Nagare Black |
| Kategorie | High End Serie |
| Messerart | Allzweckmesser |
| Einsatzart | Allrounder |
| Schliff | Rechts-/Linkshänder |
| Klingenlänge | 15 cm |
| Gesamtlänge | 26,5 cm |
| Gewicht | 104 Gramm |
| Material | Pakkaholz,VG2 & VG10 Stahl im Wechsel mit 72 Lagen Damaststahl |
| ROCKWELL-HÄRTE | 61 (±1) HRC |
| Herkunftsland | Japan |
| Herstellung | Handgefertigt |
Herstellerinfos
SKU: NDC-0701S
EAN: 4901601183429
KAI Europe GmbH
Kottendorfer Str. 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
EAN: 4901601183429
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