Nordic Ware Keksstempel Geo Cast Cookie Stamps - Set 3 Stück

Klare Linien statt saisonaler Motive: Die Keksstempel „GEO“ von Nordic Ware setzen auf geometrische Muster im Zickzack-, Dreieck- und Strahlenverlauf. Das 3er-Set verleiht selbst gebackenen Plätzchen eine moderne Optik, die zu jeder Jahreszeit passt.

Mit den runden Prägestempeln lässt sich der Teig direkt formen und verzieren. Dafür gleich große Teigkugeln auf das Backblech setzen und mit dem gewünschten Stempel flachdrücken. Eine leichte Bewegung hin und her hilft, die Konturen im Teig abzubilden. Danach können die Plätzchen direkt gebacken werden – ganz ohne vorheriges Ausrollen.

Die Stempelflächen bestehen aus formstabilem Aluminiumguss. Praktische Holzgriffe erleichtern die Handhabung beim Prägen. Jeder der drei Stempel hat einen Durchmesser von 7,6 cm und ist 8,6 cm hoch.


Beispielrezept
Zucker-Plätzchen
Vorbereitungszeit: 2-3 Stunde (mit Ruhezeit)
Backzeit: 10-12 Minuten

Zutaten
225 g Butter (Raumtemperatur)
200 g brauner Zucker
1 großes Ei
1 TL Vanille
330 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz

Zubereitung
1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Mit einem Handmixer auf mittlerer Stärke den braunen Zucker und Butter cremig rühren.
3. Ei und Vanille unterrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die Mehlmischung langsam zum Teig geben. Gründlich vermengen.
4. Den Teig auf eine Arbeitsfläche geben und glatt kneten. 2–3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Aus dem Kühlschrank nehmen und einige Minuten bei Zimmertemperatur weicher werden lassen
6. Zu 4 cm großen Kugeln formen und mit bemehlten Stempel auf ein Backblech drücken.
7. 10–12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, nach Belieben verzieren oder einfach so genießen.