Olavson Kupferkern Pfanne - 26 cm - Servierer, Unbeschichtet

Gleicher Aufbau wie die Stielpfannen, jedoch mit zwei seitlichen Griffen ist die unbeschichtete Kupferkern-Servierpfanne von Olavson mit einem Durchmesser von 26 cm ideal, um vom Herd direkt mit zum Tisch genommen zu werden. Diese kompaktere Servierpfanne bietet mit einer Randhöhe von 5 cm sowie einem Volumen von 2,8 Litern die passende Größe für ein bis zwei Hauptzutaten. Bei dem aufeinander abgestimmten fünfschichtigen Materialaufbau aus Edelstahl, Aluminium und Kupfer wurde die Kupferschicht bis ganz nach oben zum Pfannenrand integriert. Der im Inneren verarbeitete, 0,8 mm starke Kupferkern bewirkt eine hohe Hitzeentwicklung und eine gleichmäßige Verteilung der Wärme über die gesamte Bratfläche von 21 cm Bodendurchmesser bis hoch zum oberen Rand.

Um Überhitzung zu vermeiden und gleichzeitig Energie zu sparen reicht es aus, wenn die Temperatur auf die Hälfte der sonst bei anderen Pfannen üblichen Höhe eingestellt wird. Die unbeschichtete,PFAS-freie Servierpfanne kann auf allen Herdarten einschließlich Induktion angewendet werden, ist backofengeeignet und kann in den Geschirrspüler.

Die zwei robusten Griffe aus gegossenem Edelstahl erlauben ein angenehmes Tragen direkt vom Herd zum Tisch. Im Lieferumfang ist der schicke Glasdeckel enthalten.