Olavson Kupferkern Pfanne - 30 cm - Servierer, Unbeschichtet

Statt dem üblichen Stielgriff ermöglichen 2 Griffe an der unbeschichteten Kupferkern-Servierpfanne von Olavson,mit einem Durchmesser von 30 cm, eine platzsparende Unterbringung im Küchenschrank. Die Bratpfanne besitzt eine Randhöhe von 6 cm sowie ein Volumen von 3,7 Liter und eignet sich sehr gut für Haushalte von zwei bis vier Personen. Zwischen 2 Schichten Edelstahl und Aluminium wurde von Olavson eine Kupferschicht integriert.
Dieser Kupferkern bewirkt eine hohe Hitzeentwicklung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die gesamte Bratfläche bis hoch zum oberen Rand. Da gerade Kupfer die Energie ohne Verzögerung weiterleitet, sollte die Kochstufe am Herd bewusst auf mittlerer Hitze belassen werden, um ein Überhitzen der Pfanne oder des Speiseöls zu vermeiden.

Das unbeschichtete, PFAS-freie Kochgeschirr funktioniert auf allen Herdarten einschließlich Induktion, ist backofengeeignet und spülmaschinentauglich. Die zwei fest angenieteten, ergonomischen Griffe aus gegossenem Edelstahl erleichtern das Heben, sodass die Servierpfanne vom Herd direkt zum Tisch getragen werden kann. Der mitgelieferte Design-Deckel aus Spezialglas ist nicht nur schick, sondern praktisch, da man das Bratgut jederzeit kontrollieren kann.