Olavson PURE EDITION Kupferpfanne, Stielgriff - unbeschichtet - 2 Größen

Die PFAS-freien Kupferpfannen Pure Edition aus dem Hause Olavson haben einen Durchmesser von 24 cm und 28 cm und reagieren durch den Kupferanteil auf feinste Hitzeanpassungen. Sie ermöglichen es, den Bratpunkt der Gerichte mit Präzision zu kontrollieren und reagieren sofort auf Temperaturänderungen. Durch das Material Kupfer profitiert man von einer optimalen Wärmeleitung, denn es reichen niedrige Temperaturen zum Braten aus. Der Pluspunkt ist eine gleichmäßige Hitzeverteilung, die zudem für eine vitaminschonende Zubereitung sorgt.

Mit ein bisschen Übung sind die unbeschichteten Olavson Kupferpfannen weiterhin ideal, um intensive Röstaromen zu erhalten. Die Bräunung entsteht auf einer dünnen Edelstahloberfläche, die rauchige Krusten generiert.

Die magnetische Bodenplatte macht sie induktionstauglich, kann aber auch auf Elektro, Gas und Glaskeramik genutzt werden. Durch eine dünne Edelstahlschicht wird Reaktivität mit Lebensmitteln verhindert, ohne die Wärmeleitfähigkeit des Kupferkörpers zu beeinträchtigen. Zudem dürfen die Pfannen in den Ofen und das Design sieht nicht nur auf dem Herd besonders edel aus, sondern präsentiert sich auch elegant direkt auf dem Tisch.