Paderno Backblech für 4 Baguette - Rechteckig - 37,5 cm

Vier nebeneinanderliegende Rinnen ermöglichen mit diesem speziellen Backblech von Paderno das parallele Ausbacken von französischen Baguettes mit einer Maximallänge von 37,5 cm. Die aus einem formstabilen, rostfreien Stahlblech gefertigte Brotbackform besitzt Gesamtabmessungen von 37,5 cm x 33 cm bei einer Höhe von 2,5 cm. Eine feine Perforation, mit winzigen Löchern im Metall, unterstützt die Luftzirkulation im Ofen, wodurch Feuchtigkeit entweichen kann und eine knusprige, goldbraune Kruste entsteht. Die bis zu 230 °C backofenfeste Form besitzt auf der Innenseite eine Antihaftbeschichtung.